Piccoli frutti, grandi prestazioni. La tua firma d’autore con i frutti di bosco
In pasticceria e ristorazione, il dettaglio è tutto. Scopri come la scelta di un fornitore ortofrutticolo specializzato può fare la differenza: dai frutti di bosco resistenti per le vetrine al bilanciamento zuccherino per le gelaterie. La qualità SD Fruit al servizio del tuo laboratorio a Bologna
Ordina Facile, Ricevi Veloce: le forniture ortofrutticole di SD Fruit per ristoranti e catering a Bologna e provincia
La Qualità in Cucina Parte dalla Semplicità delle Forniture Nel dinamico mondo della ristorazione e del catering a Bologna, la ricerca di ingredienti freschi e di qualità è una priorità assoluta. Ma sappiamo che anche la gestione degli approvvigionamenti può richiedere tempo ed energie preziose. Tra selezione dei prodotti, ordini e attese per la consegna,...
Perché in inverno si mangia meno frutta fresca (e perché dovremmo fare il contrario)
Durante i mesi estivi gli italiani consumano più frutta fresca: è colorata, dissetante, facile da mangiare fuori casa e perfetta per contrastare il caldo. Con l’arrivo dell’inverno, però, le abitudini cambiano: si tende a preferire cibi caldi, più calorici e più “comfort”, mentre la frutta fresca finisce spesso in secondo piano. Eppure, proprio nei mesi...
La Pera dell’Emilia-Romagna IGP: Quando il Territorio Diventa Eccellenza nel Piatto
Conoscere le nostre eccellenze per valorizzare la vostra cucina In un mercato sempre più globalizzato, dove la frutta arriva da ogni angolo del mondo, c’è un valore che fa la differenza: la conoscenza profonda del territorio. E quando parliamo di Emilia-Romagna, parliamo di una terra che ha fatto dell’eccellenza agroalimentare la sua firma distintiva. Tra...
LA MERENDA SCOLASTICA AI TEMPI DEL COVID-19: ECCO PERCHE’ SCEGLIERE LA BANANA
La banana è un'ottima merenda da consumare a scuola. Sana, sicura e dalle elevate proprietà nutrizionali, semplice da portare a scuola per bambini ed adolescenti.
I benefici della frutta fresca
Consumare frutta fresca porta una serie di benefici al proprio corpo che consentono di vivere in salute. Vediamo l'importanza di un consumo costante con l'assunzione di più frutti freschi a seconda del periodo.
5 errori da evitare nella conservazione di frutta e verdura
Come conservi frutta e verdura fresca? Ecco i 5 errori più comuni da evitare!
Quale frutta e verdura di stagione?
Ogni frutto ha la sua stagione. E anche ogni verdura. Scopri le stagionalità dei nostri prodotti!
I frutti di bosco: come conservarli
Come conservare i frutti di bosco freschi? Con piccole attenzioni è possibile mantenerli in perfetto stato, utilizzandoli poi per le vostre ricette preferite.