Perché in inverno si mangia meno frutta fresca (e perché dovremmo fare il contrario)
Durante i mesi estivi gli italiani consumano più frutta fresca: è colorata, dissetante, facile da mangiare fuori casa e perfetta per contrastare il caldo. Con l’arrivo dell’inverno, però, le abitudini cambiano: si tende a preferire cibi caldi, più calorici e più “comfort”, mentre la frutta fresca finisce spesso in secondo piano. Eppure, proprio nei mesi...
La Pera dell’Emilia-Romagna IGP: Quando il Territorio Diventa Eccellenza nel Piatto
Conoscere le nostre eccellenze per valorizzare la vostra cucina In un mercato sempre più globalizzato, dove la frutta arriva da ogni angolo del mondo, c’è un valore che fa la differenza: la conoscenza profonda del territorio. E quando parliamo di Emilia-Romagna, parliamo di una terra che ha fatto dell’eccellenza agroalimentare la sua firma distintiva. Tra...
LA MERENDA SCOLASTICA AI TEMPI DEL COVID-19: ECCO PERCHE’ SCEGLIERE LA BANANA
La banana è un'ottima merenda da consumare a scuola. Sana, sicura e dalle elevate proprietà nutrizionali, semplice da portare a scuola per bambini ed adolescenti.
I benefici della frutta fresca
Consumare frutta fresca porta una serie di benefici al proprio corpo che consentono di vivere in salute. Vediamo l'importanza di un consumo costante con l'assunzione di più frutti freschi a seconda del periodo.
Che differenza c’è tra clementine e mandarini?
In questo periodo ci vengono spesso richiesti mandarini e clementine. Apparentemente molto simili, i due frutti sono in realtà abbastanza diversi, sia come caratteristiche che come proprietà. Impariamo insieme a distinguerli!