Ci conosci per la frutta e la verdura che ti consegniamo a domicilio, ma forse non sai che la nostra frutta ha fatto un figurone anche insieme ai salumi. Frutta e salumi: eh si! Proprio cosi!
L’idea è venuta agli amici di Sabo – Salumeria Bologna, che hanno organizzato un aperitivo con una degustazione di salumi, addolciti dai sapori della nostra frutta. Il risultato? Un successone!
Fantasia e gusto dati dal mix egregiamente creato dalle abili mani dei salumieri che hanno creato combinazioni di taglieri da far venire l’acquolina in bocca solo vedendoli! Una piacevole scoperta anche per noi di SD Fruit, che non avevamo mai provato un simile connubio. Una conferma della nostra collaborazione sempre più aperta verso locali, ristoranti, chef. Una soddisfazione nel vedere la nostra frutta, enormemente valorizzata, messa in evidenza, ed apprezzata, che ci ha fatto pensare ai migliori abbinamenti possibili.
Frutta e salumi: i nostri abbinamenti preferiti
Ecco i nostri abbinamenti preferiti di frutta e salumi:
- Prosciutto e melone: sicuramente il più noto, un must come pasto nelle calde giornate estive, in cui i nostri succosi meloni rinfrescano ed idratano. In alternativa il prosciutto si può accompagnare anche con uva o fichi.
- Pesche con il salame: un frutto gustoso in grado di accompagnare il sapore deciso del salame; anche il kiwi è un buon compagno di gusto.
- Mele e speck: due compagni di viaggio tipici del Trentino che si sposano alla perfezione, a piccoli dadini da gustare durante un buon aperitivo.
- Pere e mortadella: due prelibatezze delle nostre zone, entrambe in connubio di dolcezza in grado di fondersi amabilmente.
- Ananas e prosciutto cotto: accattivante armonia di sapori che si integrano
Hai mai provato questi abbinamenti di frutta e salumi? O ne hai altri da suggerirci?
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Solo e sempre il meglio per i nostri e per i tuoi clienti!