La Pera dell’Emilia-Romagna IGP: Quando il Territorio Diventa Eccellenza nel Piatto
Conoscere le nostre eccellenze per valorizzare la vostra cucina In un mercato sempre più globalizzato, dove la frutta arriva da ogni angolo del mondo, c’è un valore che fa la differenza: la conoscenza profonda del territorio. E quando parliamo di Emilia-Romagna, parliamo di una terra che ha fatto dell’eccellenza agroalimentare la sua firma distintiva. Tra...
Estate: l’importanza di frutta e verdura per combattere il caldo
Con la stagione estiva il caldo fa si che si perdano più rapidamente sali minerali e liquidi, vista la maggiore sudorazione. Occorre quindi che si riesca a ristabilire l'equilibrio nel tuo organismo attraverso cibi o bevande che integrino questo deficit. Scopri frutta e verdura perfetta per idratarti e mantenerti in forma!
È il momento delle melanzane perline!
Con l’arrivo dei primi caldi arrivano anche frutta e verdura con maggiore varietà, colore e gusto: un esempio speciale è la melanzana perlina, particolare varietà di melanzana, tipica della primavera. Scopri la ricetta che abbiamo provato!
Quale frutta e verdura di stagione?
Ogni frutto ha la sua stagione. E anche ogni verdura. Scopri le stagionalità dei nostri prodotti!