Ordina Facile, Ricevi Veloce: le forniture ortofrutticole di SD Fruit per ristoranti e catering a Bologna e provincia
La Qualità in Cucina Parte dalla Semplicità delle Forniture Nel dinamico mondo della ristorazione e del catering a Bologna, la ricerca di ingredienti freschi e di qualità è una priorità assoluta. Ma sappiamo che anche la gestione degli approvvigionamenti può richiedere tempo ed energie preziose. Tra selezione dei prodotti, ordini e attese per la consegna,...
Perché in inverno si mangia meno frutta fresca (e perché dovremmo fare il contrario)
Durante i mesi estivi gli italiani consumano più frutta fresca: è colorata, dissetante, facile da mangiare fuori casa e perfetta per contrastare il caldo. Con l’arrivo dell’inverno, però, le abitudini cambiano: si tende a preferire cibi caldi, più calorici e più “comfort”, mentre la frutta fresca finisce spesso in secondo piano. Eppure, proprio nei mesi...